不只是白茶，荒野茶其實(shí)很各大茶類里都出現(xiàn)過(guò)的高頻詞。
基于最近開(kāi)始流行起來(lái)的荒野茶概念，很多人無(wú)法理解荒野茶為什么能賣這么貴，我們今天就來(lái)系統(tǒng)的分析一下到底什么是荒野茶。
▌概念：什么是荒野茶？
荒野茶，顧名思義，就是生長(zhǎng)在荒野，無(wú)人打理，自然生長(zhǎng)的茶?；囊笆桥c普通我們所熟知的茶園臺(tái)地茶的概念相區(qū)分的，一般根據(jù)生長(zhǎng)地理環(huán)境和樹(shù)種與人的關(guān)系還可以細(xì)分為野生茶和拋荒茶。
▌荒野茶、茶園茶的定義
茶園茶：指運(yùn)用現(xiàn)代茶葉種植技術(shù)，新種植的、密植高產(chǎn)的現(xiàn)代茶園產(chǎn)出的茶葉。
拋荒茶：栽培型的荒野茶，始于茶園茶，后無(wú)人打理修剪之后日漸拋荒，生長(zhǎng)出自然形態(tài)。
野生茶：自然型的荒野茶，未經(jīng)人工播種，自然傳播生長(zhǎng)的野生茶樹(shù)。
荒野茶因長(zhǎng)期無(wú)人打理，不經(jīng)過(guò)人工除草施肥灌溉，樹(shù)勢(shì)高大，枝丫少，樹(shù)干裸露，并且大多生長(zhǎng)在雜草混生的荒山野林，不僅成茶率低，而且采摘難度也非常高，故而產(chǎn)量十分稀缺。但因?yàn)樯L(zhǎng)環(huán)境好，品質(zhì)突出，近年來(lái)價(jià)值被逐漸發(fā)現(xiàn)，在茶人間流傳開(kāi)來(lái)。
▌荒野茶和茶園茶在口感上有什么區(qū)別？
茶最終是要拿來(lái)喝的，不管生長(zhǎng)的環(huán)境再好，產(chǎn)量再稀缺，能在杯盞中打動(dòng)一方茶客的味蕾才是一款好茶應(yīng)有的歸宿和標(biāo)準(zhǔn)，而我們之所以認(rèn)為荒野茶好，就在于荒野茶是完全具備這樣的條件的。
記得第一次喝到荒野茶的場(chǎng)景，當(dāng)時(shí)公司的小伙伴從外面回來(lái)，說(shuō)帶了一款好茶給我試試，心想肯定不知從哪里淘來(lái)的好茶，也愿意一試，不過(guò)好茶喝多了也并沒(méi)有太高的期待。但直到喝到的時(shí)候才確確實(shí)實(shí)覺(jué)得這茶跟一般的茶非常不一樣，就從茶氣一點(diǎn)，就可以給茶定個(gè)高分。
繼而香氣中富足的層次感以及茶湯中豐盈的物質(zhì)感著實(shí)能讓人立刻記住，并且它的滋味能走進(jìn)人的內(nèi)心世界，那種豁達(dá)是由內(nèi)而外抒發(fā)的。體會(huì)到這一系列體感之后我是徹底的被征服了。
總結(jié)來(lái)說(shuō)荒野茶比同時(shí)期的普通茶香氣更加干凈并且富有層次，滋味更醇厚，物質(zhì)感更強(qiáng)，并且氣息高揚(yáng)富有野性和沖擊力。
很多人都說(shuō)荒野茶是被商家炒作的概念，或許并不能賣到這么高的價(jià)格。是的，在曾經(jīng)荒野茶價(jià)值不被發(fā)現(xiàn)的年代，茶農(nóng)們?yōu)榱双@得更高的產(chǎn)量，寧愿砍掉生長(zhǎng)幾十年的荒野茶樹(shù)改種茶園茶，而如今荒野茶如此受寵豈是簡(jiǎn)單逐利的人就能料想到的呢。
市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中萬(wàn)變不離其宗的規(guī)律，價(jià)值決定價(jià)格，因?yàn)閮?yōu)質(zhì)，因?yàn)檎湎?，所以“貴”，也有理有據(jù)。
荒野茶這么好，愛(ài)茶的你是否也愿意為它買單一次呢？
